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おちゃしっくす
2017-01-19 Thu 23:50
冬ですね。
寒い季節にぴったりのお茶シリーズ。

今回はこれ。
豆入り番茶1
豆入り番茶。

福井県のお茶です。
こんな感じで結構お豆が入ってます。
豆入り番茶2
入れたお茶はほんの少しだけ濁ってますね。

豆の味が美味しい。
越前では昔から豆入り番茶が飲まれていたそうです。
普通の番茶に飽きていたら一回飲んでみてはどうでしょうか。

節分の日に飲んでもいいかもですね~♪

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おちゃふぁいぶ
2016-04-07 Thu 23:48
ひらがなだと変な感じになってきました。


今回はそれなりに有名なお茶。
福寿来
福寿来
沖縄の複合茶です。


入っている原材料は38種。
ハトムギ
ウーロン
ビスグサの実
ゲンマイ
ハトポップ
秋ウコン
バンランコン
クミスクチン
レイシ(子実体)
ギムネマ・シルベスター
ドクダミ
ベニバナ
ローズヒップ
クチナシ
サルノコシカケ(子実体)
グァバ
キキョウ
クマザサ
イチョウ
ウラジロガシ
ナルコユリの根
ヒキオコシ(エンメイソウ)
カキョウ
クコヨウ
クワヨウ
サンザシの実
コリアンダー
アマチャツル
カンゾウ(コクロウ)
ビワヨウ
サクナ(チョウメイソウ)
セッコツソウ
バナバ
ラフマヨウ
アシタバ
カンバラ
キダトアロエ
ケール


福寿来はアミノ酸が多く含まれているそうです。
イソロイシン    210mg
ロイシン      820mg
リジン       250mg
メチオニン     230mg
シスチン      140mg
フェニルアラニン  710mg
チロシン      370mg
スレオニン     350mg
トリプトファン   170mg
バリン       340mg
ヒスチジン     400mg
アルギニン     380mg
アラニン      660mg
アスパラギン酸   940mg
グルタミン酸    1670mg
グリシン      480mg
プロニン      590mg
セリン       430mg


こうして書き出すとすごい量です。

健康茶はどうしても不味いと感じてしまうと思いますが
苦手な人は冷ました方が美味しいかも。
この手のお茶としてはクセは少ない気がする。

38種類は人間に必要な一日あたりの食品の数らしいです。
アミノ酸の良はもろみ酢の10倍だそうです。

沖縄では昔から野草茶は体に良いと言われ
健康維持や活力保持として扱われていたとのこと。


急須で入れる方買ったけど
ティーバッグのが使いやすいと思います。

麦茶でもそうだけど自分で作った方が
ペットボトル買うより絶対安いよ。


長生きする人が多いと言われる沖縄の健康茶。
緑茶やほうじ茶の合間に
一回飲んでみてはいかがでしょうか。

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おちゃふぉー
2016-02-28 Sun 22:08
今回のお茶は
北海道のお茶。

その名もクマ笹茶。
クマ笹茶1

普通の茶葉ではなく
クマ笹を焙煎した物。


アミノ酸(タンパク質)がバランスよく含まれているそうで
健康茶的なお茶です。


普通の茶葉と違いお湯の温度が高いほど美味しくなるそうです。
緑茶は60~70度くらいでほうじ茶は90度以上とかそんな感じ。

煎じる入れ物は耐熱ガラス、ドビン、ホーローがいいみたいですが
私は普通の急須で入れちゃってますw

茶がらは捨てずに残しておいて5回分溜まったら
もう一度煎じることができます。
結構な量のお茶を作ることができて経済的。



カフェインは含まれていないので
苦味はなく飲みやすいとは思います。

冷たい方が飲みやすいかも。

お酒で割ってもいいらしい。
私はお酒飲めないので試せません(*'ω'*)


子供やお年寄りの方は軟便になるかもしれない
そうですので薄めて飲んでください。
軟便にしたい人はどぶどぶ飲むがいいさね。



ちなみに見た目は
クマ笹茶2
草!

メッチャ草!!

千切れた畳!!!



ではありません。


この草感あふれるクマ笹茶。

健康になれるクマ笹エキス。

一度試してみてはいかがでしょうか。

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おちゃすりー
2015-11-25 Wed 00:57
ひさびさとなるお茶の話。
お茶大好きっこのアオイです。

今回はマニアックなお茶。

その名も碁石茶。
碁石茶


高知県のお茶になります。
日本で唯一の完全発酵茶で幻のお茶とまで言われる希少なお茶だそうです。
昔テレビで見たことあったような・・・
って思ってたお茶だったので買ってみました。

味はかなーり独特♪
酸味がきいていてすっぱいです。
色は紅茶と変わらないかんじかな。

おいしいかといわれると
正直うまい!とは言いにくいほどに特殊なお茶です。

私はお茶好きなので普通においしく飲めるのですけど。
ティーバッグ×6袋で500円もします。9gで500円。

のみ方としては焼酎の割り物としても使えると書いてあるので
ご興味あるかたは見かけたら試してみては如何でしょうか。
私はお酒ダメなので、焼酎割りはできませんw


このお茶も春から夏にかけてのどこかあたりで書く予定だったのですが
遅れに遅れてしまいました。

また気になるお茶があったら書こうと思います。

集え!全国のお茶好きよ!!


今回カテゴリでお茶追加しました。
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おちゃつー
2015-03-13 Fri 23:08
先日のイラストの背景が謎の村雨城におもったより似てたw
というか和城をシルエットにすると似るもよう。


今回のお茶は長崎のお茶です。
美軽茶(みがるちゃ)
2015022602020000.jpg
茶葉+びわ葉の混合発酵茶です。
世界で始めての混合発酵製茶法らしい。
飲みやすい健康茶。

お茶はやっぱり美味すなあ。
とてもうますなあ。
ほっこりすなあ。

そういえば前回の雪室のお茶ですが、コーヒーもあるみたい。



本日はジブリのかぐや姫が放送されてました。
映画館に観に行きましたがとても良かったです。
特に色合いがとてもとても素敵です。
ああいう絵が描けたらいいなあ。


あ、そういえば今日は13日の金曜日でしたね。
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